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경기미(米) 경쟁력 높인다 … 도, 식량작물 보급사업 중간평가 및 도 보건환경연구원, ‘캄필로박터 식중독’ 주의 당부
 
박진영기자

 

도내 20개 시군 농업기술센터 식량작물담당 40여명 현장평가 나서

경기미 64%인 외래품종을 국내육성품종으로 대체하기 위한 종자생산포장 및

잡곡경쟁력 향상 시범사업 등 7개 사업 현장평가

시군별 우수사례 발표 및 식량작물분야 경쟁력 향상 토론회 개최

[의양신문]경기도농업기술원은 지난 30일부터 이틀 간 기술원 및 현지농장(포장)에서 ‘2019 경기도 식량작물분야 보급사업 중간평가회를 했다고 31일 밝혔다.

이날 행사에는 각 시군 식량작물 담당공무원 40여명이 참석했다.

이번 평가회에서는 시군별 식량작물 기술보급사업 우수사례 발표와 사업추진상 문제점에 대한 해결방안을 모색했으며, 경기미 품질고급화 및 밭작물 자급률 향상을 위한 심도 있는 토론의 장을 가졌다.

식량작물 기술보급사업은 외래 벼 품종을 국내육성 벼 품종으로 대체하는 것으로, 16개 시군에서 경기도 육성 참드림벼 수량성 재평가와 농가자율교환 채종포를 운영하고 있다.

기술보급 사업은 총 40억 원을 투입해 69곳에서 경기미 최고급쌀 생산 생산비절감기술 투입 가공용쌀 상품화 시범 등을 추진하고 있으며, 밭작물 자급률 향상을 위해서는 18억 원을 13곳에 지원하여 감자 생산 전 과정 기계화 , 기장 등 생산비 절감 기상재해 대응 밭작물 관개시스템 보급 등 시범사업을 하고 있다.

김현기 기술보급과장은 경기도내 64%가 넘는 추청, 고시히카리 등 일본품종을 대체해 참드림, 맛드림 등 경기도육성 품종을 지속적으로 확대해 나가고, 밭작물 경쟁력 제고를 위해 기계화률 향상과 명품화 기술 보급을 지속적으로 추진하겠다고 말했다.

도 보건환경연구원, ‘캄필로박터 식중독주의 당부

여름철(복날) 닭요리 수요증가로 인한 캄필로박터 식중독 주의

- 기온이 높은 7~8월 많이 발생

- 덜 익힌 가금류 등에 의한 교차오염 주의

경기도보건환경연구원이 말복 등 여름철에 보양식인 닭고기 수요가 증가함에 따라 캄필로박터 식중독에 주의할 것을 당부했다.

1일 연구원에 따르면 캄필로박터균은 오염된 음식이나 물을 통해 전파되며 주로 덜 익힌 가금류에서 검출되고 감염 시 대부분 자연 회복되나 설사, 복통 및 발열 등의 증상이 1주일까지 지속될 수 있다.

캄필로박터균 식중독은 위생수칙 준수를 통해 충분히 예방이 가능하므로 조리 시 주의가 필요하다.

채소류, 육류 등 원료별로 칼, 도마를 구별 사용해 조리과정 중 식재료나 조리도구에 교차오염이 되지 않도록 해야 하며, 세척도 채소-육류-어류-가금류 순으로 한다.

특히 생닭을 다룬 후에는 반드시 세정제로 손을 씻은 후 다른 식재료를 취급해야 한다.

올해 7월까지 경기도내에서 발생한 식중독 증상자 1,131명을 검사한 결과 85명에서 세균성 식중독균이 분리됐으며, 캄필로박터균에 의한 식중독은 33명으로 가장 많았으며 모두 7월에 발생했다.

나머지는 병원성대장균 24, 살모넬라 20, 클로스트리디움 퍼프린젠스 5, 황색포도상구균 2, 바실러스 세레우스 1명 순이었다.

또 최근 3년간 전국 식중독 현황을 살펴보면, 캄필로박터균 식중독의 43%7~8월에 집중적으로 발생했으며, 이는 높아진 기온과 함께 복날 전통적으로 즐겨먹는 닭요리 수요증가와 관련될 수 있어 조리 및 섭취에 특별한 주의가 필요하다.

윤미혜 경기도 보건환경연구원장은 여름철 더운 날씨가 계속되고 있어 식중독에 특별히 주의해야 한다특히 다가오는 말복에는 식중독 예방 수칙을 준수하여 가금류의 조리과정에서 캄필로박터균에 의한 교차오염을 방지하고 반드시 익혀먹어야 한다고 한 번 더 강조했다.

 


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기사입력: 2019/07/31 [06:52]  최종편집: ⓒ 의양신문
 
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